Les français et les glaces
La glace est le dessert préféré des français !
La preuve de cette belle histoire d’amour en chiffres.
Aujourd’hui, les français consomment plus de 360 millions de litres de glaces. Soit environ 6 litres par an et par personne .
Pourtant ils restent loin derrière certains de leurs voisins européens .
Ce sont les pays du nord qui sont les plus grands consommateurs.
Norvège 14 litres / habitant / an Finlande 11,6 litres / habitant / an Suède 11 litres / habitant / an Italie 9,3 litres / habitant / an Danemark 8,8 litres / habitant / an Grande-Bretagne 8,6 litres / habitant/ an Allemagne 7,3 litres / habitant / an Belgique 7,2litres / habitant / an Grèce 5,6 litres / habitant / an Pays-Bas 4,6 litres / habitant / an
Où les français préfèrent-ils déguster leur glace ?
70% des glaces sont consommées à la maison et 30% hors du domicile : au restaurant ou en impulsion dans la rue, les centres de loisirs, les stations services, sur la plage...
Quel est le critère numéro 1 de choix d’une glace ?
Son parfum, pour 72 % des français .
Le principal atout de la glace ?
Sa convivialité !
2 français sur 3 apprécient le fait que ce soit un produit qui plaît à tous .
Les italiens sont les spécialistes de la tranche napolitaine et des glaces dites « à l’italienne ».
Les espagnols n’envisagent pas leur balade du soir sans une glace, ils raffolent des glaces à l’eau et de la saveur « nata » (une crème glacée au bon goût de lait).
Les allemands nappent leur glace de chantilly non sucrée…
Autant de différences qui font le charme de chaque pays.
