Famille

Vous aimez les crèmes glacées et les sorbets, SFIG vous propose des informations sur la conservation des glaces, des recettes de coupes de glace et toutes les valeurs en calories de la glace.


La glace dans tous ses états

En boule, pot, cornet, bâtonnet, cône, barre, en spécialité individuelle (café liégeois…) ou à partager (bûche, vacherin…), on aime la glace sous toutes ses formes.


La glace s’adapte à tous les styles de vie. Facile à conserver et à servir, elle se déguste en toute simplicité, en dessert, au goûter et même en entrée… à la maison, au restaurant, en balade, au cinéma, à la plage…  Et avec ses formes et ses parfums à l’infini, petits et grands l’adorent

 


 

La Glace, en quelques mots…

 

 

C'est du plaisir
Quel que soit le moment ou le parfum, la glace c’est toujours du bonheur. La palette colorée des couleurs est infinie et la sensation, d’abord fraîche, qui laisse ensuite dévoiler les saveurs, est inégalable. Et c’est si bon ! C’est une véritable invitation des sens dont on ressort heureux. 


C’est simple

Aucune idée pour le dessert d’un dîner à l’improviste ou un goûter d’enfants original à préparer… Un petit tour du côté du congélateur et tout est réglé, car grande est la famille des glaces.

 

C’est malin
Glaces, sorbets et crèmes glacées permettent d’égayer les salades de fruits ou les tartes fines.

C’est tendance
Au dessert, la glace est la petite touche qui change tout. Les parfums - des plus sages aux plus fous - les couleurs intenses et les multiples mariages de saveurs créent la surprise. En dessert ou en entrée, il suffit de laisser libre cours à son imagination.

 


Un festival incroyable de parfums

Si la vanille reste incontestablement le parfum préféré des français, le chocolat et la fraise figurent également en tête du palmarès.
La glace est le seul aliment qui offre un si grand choix de parfums. Classiques, gourmands, fruités, originaux, avec inclusions ou coulis, il y en a pour toutes les envies !

En 2004, à l’initiative du Syndicat des Fabricants Industriels de Glaces, Sorbets et Crèmes Glacées, le record du monde du plus grand bar à glaces a été battu avec 229 parfums  !

Vanille, fraise, pistache, chocolat, citron, caramel, nougat, praliné…
Découvrez tous les parfums du plus grand bar à glaces du monde et le diplôme du record.

 

Pêches rôties au lait d’amande Glace pistache
Pêches rôties au lait d’amande Glace pistache
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 13 minutes

18, rue de la Pépinière - 75008 PARIS - Tél. : +33 (0)1 53 42 13 30 - Fax : +33 (0)1 53 42 13 32